Brownie z sernikowymi zawijasami **** Brownie with cheesecake swirls

Brownie z serkiem

September 07 , 2015 by: Agnieszka czekolada, sernik, szybko i łatwo

Moja miłości do czekolady jest powszechnie znana. Tak samo jak do brownie. Dlatego dziś przy takiej niesprzyjającej pogodzie za oknem postanowiłam się z wami podzielić wczorajszym wypiekiem i małym eksperymentem. Klasyczne Brownie połączone z masą serowa. Kolejny prosty i szybki przepis idealny na poniedziałkowy deszczowy dzień.

 brownie

Co jest nam potrzebne?

Brownie

125g gorzkiej czekolady

170 g masła

2 jajka

½ szklanki cukru

½ szklanki brązowego cukru

¼ łyżeczki soli

½ szklanki mąki

Masa serowa

125g serka typu Philadelphia

¼ szklanka śmietany

2 łyżki cukru pudru

 brownie

W garnuszku rozpuszczamy masło z czekoladą. Kiedy czekolada się rozpuści odstawiamy do wystygnięcia.

Piekarnik nagrzewamy do 180C. foremkę (20×20 cm) wykładamy papierem do pieczenia, smarujemy masłem i wysypujemy bułka tartą.

W misce ubijam jajka z cukrem. Dodajemy sól i mąkę i mieszamy. Na koniec wlewamy rozpuszczoną czekoladę i miksujemy. Gotową masę na brownie przelewamy do przygotowanej foremki.

Teraz pora na masę serową.

Wszystkie składniki wrzucamy do miski i miksujemy razem, do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Gotowy serek układamy na brownie w 9 miejscach i rozprowadzamy nożem, robiąc zawijaski.

 brownie

Brownie wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 30-40 minut.

Smacznego!

brownie

Brownie with cheesecake swirl

My love for chocolate is well known. As for brownies too 😉 So today with that rainy wheather outside my window I wanted to share with you this brownie recipe. This was my yesterdays experiment – classic chocolate brownie with a little cheesecake swirl. Yet another simple and easy recipe for you guys! Hope you like it 🙂

Recipe

Brownie

125g of dark chocolate

170 g (3/4 cup) of butter

2 eggs

½ cup of sugar

½ cup of brown sugar

¼ tsp of salt

½ cup of flour

Cheesecake swirl

125g cream cheese

¼ cup of sour cream

2 tbsp. of powdered sugar

 brownie

In a saucepan melt together butter and chocolate. Set aside to cool down.

Preheat the oven to 350F. Line and 8×8 inch pan with bakin paper, grease wth butter and sprinkle with bread crumbs.

Cream eggs with sugar. Now add flour and salt and mix. At the end add melted chocolate and mix. Pour our brownie mix to the prepared pan.

brownie

Not time for our cheesecake swirl. Mix all ingredients together until nice and smooth. Now on top of our brownie mix spread nice drops of cheesecake. Swirl through them with a knife.

Place your brownie in the preheated oven and bake for about 30-40 minutes.

Enjoy!!

 brownie

CZEŚĆ!

Jestem Agnieszka, a w sumie to Aguś. Witajcie w moich słodkich progach. Mam nadzieję, że każdy znajdzie tu coś dla siebie :)

zBLOGowani.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
blogi kulinarne
Odszukaj.com - przepisy kulinarne