Z okazji Dnia Kobiet i Dnia Mężczyzny ;) *** Specially for International Woman’s Day and Man's Day ;)

Muffinki czekoladowo-orzechowe

March 07 , 2017 by: Agnieszka babeczki, Muffinki

Już jutro Dzień Kobiet, dlatego z tej okazji mam dla Was pyszne muffinki czekoladowe z masłem orzechowym. Muffinki będą idealnym prezentem dla kogoś bliskiego. Panowie możecie spróbować zrobić je dla waszych pań a moje drogie panie w piątek jest dzień mężczyzny. Im również będą smakować. Wiec miksery w dłoń i do dzieła!

Co jest nam potrzebne?

113 g miękkiego masła

½ szk masła orzechowego

¾ szklanki cukru

2 jajka

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

1 szklanka kawy

1/3 szklanki kakao

1 ½ szklanki mąki

1 tsp proszku do pieczenie

¼ łyżeczki sody oczyszczonej

½ łyżeczki soli

1 szklanka kawałków czekolady

Piekarnik nagrzewamy do temperatury 170C. Blachę na muffinki wykładamy papilotkami.

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W misce miksujemy masło z masłem orzechowym, dodajemy cukier, jajka, ekstrakt waniliowy i znowu miksujemy. Następnie dodajemy połowę mąki, proszek do pieczenia, sodę i sól. Teraz wlewamy kawę i miksujemy, później kakao o resztę mąki. Na samym końcu dodajemy kawałki czekolady i mieszamy.

Gotowym ciastem napełniamy papilotki do 2/3 wysokości. Pieczemy ok. 20 minut.

Wyjmujemy z piekarnika i pozwalamy babeczką wystygnąć. Mufinki dekorujemy rozpuszczoną czekoladą i posypujemy pokrojonymi orzeszkami ziemnymi.

Smacznego!

Chocolate and peanut butter muffins

Tomorrow is International Woman’s Day therefore I prepared this delicious chocolate and peanut butter muffins for you.  They will be a perfect sweet gift for a loved one. My dear man and boys you can try to make them you’re your ladies, this recipe is super easy. Also ladies on Friday it’s Man’s Day, I think they will love them too. So grab a mixer and go for it!

Keep calm and bake chocolate and peanut butter muffins from BabeczkiGrzaneczki

Recipe:

½ cup of soft butter

½ cup of peanut butter

¾ cup of sugar

2 eggs

1 tsp of vanilla

1 cup of coffee

1/3 cup of cacao

1 ½ cup of flour

1 tsp of baking powder

¼ tsp of baking soda

½ tsp of salt

1 cup of chocolate chips

 

Preheat the oven to 350F.  Line a muffin pan with muffin liners.

All of the ingredients should be room temperature.

In a bowl cream together butter and  peanut butter, next add sugar, eggs and vanilla. Now add half of the flour, baking powder and soda and mix. Pour the coffee into the batter and mix. At the end add rest of the flour and cacao and mix.  At the end fold in chocolate chips.

Fill the muffin liners 2/3 of the way and bake for about 20 minutes. Let the cool down.

Decorate these muffins with melted chocolate and some chopped peanuts.

Enjoy!

CZEŚĆ!

Jestem Agnieszka, a w sumie to Aguś. Witajcie w moich słodkich progach. Mam nadzieję, że każdy znajdzie tu coś dla siebie :)

zBLOGowani.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
blogi kulinarne
Odszukaj.com - przepisy kulinarne