Muffinki z wiśniami i orzechami pekan *** Cherry and pecan muffins

Muffinki z wiśniami i orzechami

April 13 , 2016 by: Agnieszka babeczki, Muffinki

Po świętach zostało mi sporo różnych bakalii. Postanowiłam część z nich wykorzystać do muffinek. Zresztą muffinki to jedna z moich ulubionych rzeczy do pieczenia. Robi się je łatwo i szybko a do tego są pyszne. Dziś polecam wam muffinki z wiśniami i orzechami pekan.

muffinki

Co jest nam potrzebne?

1 ½ szklanki mąki

½ szklanki cukru

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 jajko

¼ szklanki oleju

½ szklanki mleka

½ szklanki kandyzowanych wiśni

½ szklanki orzechów pekan

Wanilia

muffinki

Piekarnik nagrzewamy do temperatury 170C. Foremkę do muffinek wykładamy papilotkami. Orzechy i wiśnie siekamy.

Jajko ubijamy, dodajemy mleko, olej i zapach waniliowy i miksujemy. Następnie dodajemy cukier i miksujemy. Teraz dodajemy mąkę i proszek do pieczenia i znowu miksujemy. Na koniec wrzucamy posiekane wiśnie i orzechy i mieszamy. Gotowe ciasto na muffinki przekładamy do przygotowanej formy. Papilotki napełniamy do 2/3 wysokości. Muffinki pieczemy ok. 20 minut.

Smacznego!!

muffinki

Cherry and pecan muffins

After the Easter holiday I had a lot of nuts and candied fruit left. That’s why for part of them I decided to make muffins. Well muffins are one of my favorite thing to bake. They are quick and easy to made and super delicious. So today I have for you muffins with maraschino cherries and pecans.

Recipe:

1 ½ cup of flour

½ cup of sugar

2 tsp of baking powder

1 egg

¼ cup of vegetable oil

½ cup of milk

½ cup of maraschino cherries

½ cup of pecans

muffins

Preheat the oven to 375F. Line a muffin pan with muffin liners. Chop the cherries and pecans.

Mix the egg, milk, oil and vanilla together. Now add sugar and mix. Next add flour and baking powder and mix again. At the end add the chopped cherries and pecans and mix.

Fill the liners about 2/3 full with the muffin batter. Bake for about 20 minutes.

Enjoy!!

muffins

CZEŚĆ!

Jestem Agnieszka, a w sumie to Aguś. Witajcie w moich słodkich progach. Mam nadzieję, że każdy znajdzie tu coś dla siebie :)

zBLOGowani.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
blogi kulinarne
Odszukaj.com - przepisy kulinarne