pełnoziarniste ciasteczka z czekoladą

November 17 , 2015 by: Agnieszka ciasteczka, szybko i łatwo

Idealne ciasteczka do kawy. Takie na 2 gryzy. Do tego pełnoziarniste z otrębami, więc możemy sobie na nie pozwolić bez większych wyrzutów sumienia. Pssst czekoladocholicy te ciasteczka są zamaczane w czekoladzie.

ciasteczka

Co jest nam potrzebne?

120 g mąki pełnoziarnistej (pszennej razowej)

75 g mąki

60 g brązowego cukru

25 g otrębów (u mnie pszenne)

20 g wiórków kokosowych

1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

1/4 łyżeczki sody oczyszczonej

1 jajko

90 g miękkiego masła

czekolada do dekoracji

ciasteczka

Piekarnik nagrzewamy do temp 180C.

W misce ubijamy masło z cukrem na jasną, puszystą masę. Następnie dodajemy jajko i miksujemy. Do masy wsypać wszystkie suche składniki i zmiksować do połączenia.

Następnie z ciasto formujemy nieduże kuleczki, układamy na przygotowanej blaszce (wyłożonej papierem do pieczenia lub silikonową matą). Kuleczki spłaszczamy widelcem i w taki sposób powstają nasze ciasteczka. Szybko i prosto.

ciasteczka

Ciasteczka pieczemy przez ok. 12 minut, aż będą lekko brązowe. Zostawiamy do wystygnięcia.

Na koniec rozpuszczamy czekoladę i każde ciasteczko do połowy zamaczamy w czekoladzie. Układamy na macie do wystygnięcia.

Ciasteczka przechowujemy w szczelnie zamykanym pudełku.

Smacznego!

ciasteczka

Whole-wheat cookies with dark chocolate

Perfect little cookies to go with your coffee. Just enough for 2 bites. And they are whole wheat with wheat brans so you can have them without any guilt trips. Pssst chocolate lovers these cookies are covered with chocolate.

cookies

Recipe

120 g of whole wheat flour

75 g of flour

60 g of brown sugar

25 g of wheat brans

20 g of desiccated coconut

1/4 tsp of banking powder

1/4 tsp of banking soda

1 egg

90 g of soft butter

Chocolate

Preheat the oven to 350F.

Cream together butter and sugar, now add the egg and mix well. Next add all of the dry ingredients and mix until every thing is well incorporated together.

Now its time to make some cookies. Take a little bit of the cookie batter and make a little ball, place on your baking tray and flatten them with a fork. Simple and easy right?

Bake your cookies for about 12 minutes until they are light brown. Let them cool down. Next melt the chocolate and dip each cookies in the chocolate. Set your chocolate covered cookies aside so the chocolate will dry.

cookies

Store in an air tight container.

Enjoy!!

CZEŚĆ!

Jestem Agnieszka, a w sumie to Aguś. Witajcie w moich słodkich progach. Mam nadzieję, że każdy znajdzie tu coś dla siebie :)

zBLOGowani.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
blogi kulinarne
Odszukaj.com - przepisy kulinarne