Pizza muffins

March 12 , 2015 by: Agnieszka Muffinki, Uncategorized

6aKto powiedział, że muffinki muszą być słodkie? Dziś propozycja na muffinki wytrawne – pizza muffins. Ale moment jak to? Pizza i muffinki w jednym? Tak się da? No pewnie! Co może być pyszniejszego niż malutka pizza w formie muffinki?

 Ja osobiście uwielbiam pizze. Ciągnący się ser, pyszne przyprawy i chrupiące ciasto. Ale taki kawałek pizzy trudno jest gdzieś z sobą zabrać. Ale taką małą muffinkię już nie. Pakujemy do torebki śniadaniowej, wrzucamy do torby i biegiem z drzwi.

Co jest nam potrzebne?

1 szklanka + 1 łyżka mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

½ szklanki oleju

½ szklanki mleka

2 jajka

Mozzarella

100 g salami

½ papryki

Pomidorki

cebula

Przyprawy – oregano, bazylia, czosnek lub przyprawy do pizzy

1a

Piekarnik nagrzewamy do 180C.

Mozzarelle ścieramy na tarce. Salami, cebule, paprykę i pomidorki kroimy.

W misce mieszamy wszystkie mokre składanki. Dodajemy mąkę , proszek do pieczenia i przyprawy. Miksujemy. Potem dodajemy ser i znowu miksujemy. Na koniec dodajemy resztę składników i mieszamy wszystko łyżką.

Foremki napełniamy do ¾ wysokości. Pieczemy ok 20-25 min.

Muffinki możemy wcinać na ciepło i na zimno.

4a

PIZZA MUFFINS

Who said that muffins need to be sweet? Today’s proposition a savory muffin – pizza muffin. Wait what? Pizza and a muffin in one? Is that possible? Hell yeah! What can be more delicious than a tiny little pizza as a muffin?

I just love pizza. I mean love love it. Melted cheese, spices, to die for dough. But its hard to take a piece of a pizza with you. But not a little muffin. Put it in a lunch bag, throw it in your bag and run out of the door in the morning. A perfect snack is always with you on the go.

Recipe

1 cup + 1 tbs flour

2 tsp of baking powder

½ cup of oil

½ cup of milk

2 eggs mozarella

100 g salami

½ pepper

Tomatoes

onion

spices – oregano, basil, garlic or pizza spices

Preheat the oven to 375F.

Grate the cheese. Cut salami, pepper, onion and tomatoes.

In a large bowl combine ale wet ingredients. Then add flour, baking powder and spices. Mix everything together. Add cheese and mix again. At the end stir in rest of the ingredients.

Fill the baking tins to ¾ height. Bake about 20 -25 minutes.

You can enjoy your muffins when they are still warm or when they cold down.

2a

CZEŚĆ!

Jestem Agnieszka, a w sumie to Aguś. Witajcie w moich słodkich progach. Mam nadzieję, że każdy znajdzie tu coś dla siebie :)

zBLOGowani.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
blogi kulinarne
Odszukaj.com - przepisy kulinarne